Yemek yemek, dekorasyon ve sunum için kullanabileceğiniz tabakların renk renk, desen desen çeşitleri ile albeni oluşturur. Evlerde, ofislerde, restoran ve kafelerde kullanılan züccaciye ürünleri, yemek yemeyi kolay hale getirirken temizliğe de yardımcı olur. Yemekler dağılmadan yenirken sunumlar da estetiğe bürünür. Birbiriyle uyumlu farklı sofra tasarımlarını bir arada kullanılarak sofralarda mükemmel görünüm sağlanabilir.
Tabak Modelleri
Hem tek olarak hem de takım halinde satılan tabaklar her ihtiyaca uygun farklı seçenekler bulundurur. Her model farklı bir sunum için özel tasarlanmıştır. Geniş makarna tabağı, meyve ve tatlı tabağı, kayık servis tabağı gibi alternatifleri sıklıkla görebilirsiniz. Modeller ürünlerin şekillerine, boyutlarına, desenlerine, servis özelliğine, materyaline göre çeşitlenir. Porselen, seramik, cam tabak çeşitleri bulunur. Son yıllarda ağaç ve seramik tabak ürünleri gibi doğallığı ile ön plana çıkan tasarımlar trend kazanmıştır. Doğallık modasını yansıtan tasarımların üzerinde doğal desenler, noktalar bulunabilir. Böylelikle her tasarım eşsiz ve biricik hale gelir. Kullanıcılar her biri birbirine çok benzeyen ancak eşsiz desenlerle farklılaşan setlere sahip olabilir. Eskiden servis tasarımlarında açık renkli çeşitler dikkat çekerken, günümüzde bol desen ve koyu renkler de mutfaklarda yer almaktadır. Bohem, otantik, floral baskılı tek tabaklar ürün çeşitlerine rengarenk alternatifler ekler.
Servis ürünü çeşitlerinden bahsederken yemek takımları ve setlerini de görebilirsiniz. Takımlar öncelikle kahvaltı ve akşam yemeği için ikiye ayrılır. 4-6 veya 12 kişilik setler halinde sunulur. Setlerin içinde servis tenceresi, servis tabakları yer alabilir. Bazı modellerde ise yalnızca tabaklar ve kaseler bulunur. Set içindeki tüm ürünler birebir aynı desene sahip olabilir. Son yıllarda ise her parçanın farklı ama birbiriyle uyumlu desende olması modadır. Desenli setler, uyum sergileyen modelleri ile sofralarınıza kullanışlı ve estetik tasarımlar getirir.
Tabak Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?
- Servis ürünleri seçerken baskı kalitesine dikkat etmelisiniz. Parçalar arasında kırık, çatlak olmadığından emin olmak için kalitesi tescilli, kalite belgesine sahip markaları seçmelisiniz. Yemek takımlarında garanti belgesi bulunması sizin için kıstas olabilir.
- Ürünleri tek tek alarak siz de set oluşturabilirsiniz. Setin içinde eksik parça kalmamasına önem göstermelisiniz. Herkes için kase, yemek ve servis tabakları bulunmalıdır.
- Servis araçlarının boyutları modele göre farklılık gösterir. İhtiyacınızı ve masanızın boyutlarını düşünerek seçiminizi gerçekleştirmelisiniz.
- Yemek takımı ve tek ürün seçerken kullandığınız Amerikan servislerine, masa örtüsü ve runner'lara uyumlu seçimler yapmalısınız. Sofranızda kullandığınız mum, şamdan, tuzluk biberlik, peçetelik gibi ürünler ile takımlarınızın uyum yakalamasına özen göstermelisiniz.
- Kaç kişilik bir sete ihtiyacınız olduğunu hesaplamak için evinize en çok gelen misafir sayısını baz alabilirsiniz. Bu sayede hazır bir yemek takımı alırken kaç kişilik seçeneklere bakmanız gerektiğini hesap edebilir veya tek ürünler arasından kendiniz için yeterli seti oluşturabilirsiniz.
Sofra Düzeni Nasıl Olmalı?
Misafirlerinize ikramlar sunduğunuz, ailece keyifli anlar paylaştığınız sofraların mükemmel olmasını sağlarken rahatlığa da imkan tanıyacak sofra düzeni kurallarını uygulayabilirsiniz.
- Servis tabağı en altta olmalıdır. Supla adı da verilen bu parçalar ile yemek servisi yapılmaz.
- Yemek tabağı veya çukur tabak suplanın üstünde durmalıdır. Ana yemek onunla servis edilir.
- Çorbalar kaselere koyularak sofrada servis edilir.
- Salata tabağı daha ufaktır. Ana servisin sağ üst kısmına yerleştirilir. İçine birer porsiyon salata yerleştirilir.
- Ekmek tabağı servisin sol üstünde yer alır. Diğer servis ürünlerinden daha küçük olan parça, tatlı için de kullanılabilir.
Tabak Sunumları Nasıl Olmalı?
Sunumları hazırlarken desenli veya düz modeller için farklı tasarımlar yapılabilir. Düz ve desensiz bir ürün kullanılacaksa, soslarla daha çekici ve estetik görünüm oluşturabilir. Desenli modellerde ise sos ile yapılacak desenler karmaşa yaratabileceğinden pek fazla tercih edilmez. Renklerin uyumlu olmasına, porsiyonların çok fazla veya az olmamasına özen göstermelisiniz. Servisinizde garnitür ve ana yemek kullanabilirsiniz. Yemekleri servis ederken ürünlerin birbirine karışmamasına özen göstermelisiniz. Dilerseniz yenilebilir çiçekler, yeşillikler ve soslar ile yemeğinizi süsleyebilirsiniz. Serviste tat dengesinin oluşmasına ve tasarımın da tada dair ipucu vermesine özen gösterebilirsiniz. Örneğin, deniz ürünlerinden bir yemek hazırlıyorsanız mavi bir servis kullanabilir, balığınızın yanına mercan kayalıklarını anımsatacak pancarlı bir patates püresi koyabilir ve dilim limon ile süsleyebilirsiniz.
Kullanırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?
- Altın veya platin gibi desenli tabak bulunduran takımlar genellikle mikrodalga fırında kullanılmaz, doğrudan ısı ile temas etmemelidir.
- Herhangi bir kırık veya çatlak olduğunda yapıştırmamalı, ürünü direkt değiştirmelisiniz.
- Darbelerden, yoğun çatal ve bıçak baskısından uzak tutmalısınız. Hassas cam ve porselenlerin üzerinde fazla baskı yapıldığında lekeler ve çizikler oluşabilir.
Ürünlerin Temizliği ve Muhafazası
Servis parçalarını elde veya bulaşık makinesinde yıkamak için bakım talimatlarını dikkate almalısınız. Özellikle desenli modellerin yıkama talimatlarına birebir uymalısınız. Genellikle desenli porselenler için ideal yıkama sıcaklığı 30 derecedir. Raflarda saklarken, ürünleri üst üste koyabilirsiniz. Ancak yoğun ağırlık hassas yüzeylere zarar verebileceğinden, her parçanın altına baskıyı azaltacak ve çizilmeyi önleyecek bir bez veya kağıt yerleştirebilirsiniz. Tabakları kullanmadan önce tozunu almalı, her kullanım sonrası tamamen kuruduğundan emin olduktan sonra raflara yerleştirmelisiniz.
Tabak fiyatları ürünlerin boyutuna, materyaline, tasarım detaylarına, el işçiliği ürünü olup olmamasına göre değişebilir. Birbirinden şık ve farklı temalarda servis tabağı, çukur tabaklar ve diğer sofra tasarımları English Home ayrıcalıkları ile sezon koleksiyonunda sizlere sunulmaktadır. Dilediğiniz ürünü kolaylıkla seçebilir, sofralarınızda zevkinizi yansıtan desenli tabaklar ile iştah açan ve estetik servisler hazırlayabilirsiniz. Takımlarınızı özel kadehler, bardaklar, baharatlık ve peçetelik ile tamamlayarak uyumun kusursuzluğunu sergileyebilirsiniz. Siz de vakit kaybetmeden hemen sipariş verin, English Home tasarımları ile ikramlarınızı estetikle süsleyin.